新浪浙江>美食频道>美食007>越南眼镜蛇主题餐厅 你敢不敢尝试?
发表于2012-02-22 14:51:481楼
5月6日,越南河内雷曼村,一名男子抓住一条即将被食客享用的眼镜蛇。位于越南河内嘉林县雷曼村的眼镜蛇主题餐厅距离河内市区约1小时车程,前去就餐前需要先跟老板预定,否则有可能吃不到。人们吃蛇是相信蛇本身具有清热的药用并对男性有特殊的功效。
该餐厅提供的菜单是餐前酒:蛇血、胆汁、蛇心。前菜:蛇骨松、炸蛇春卷、炸蛇皮。主菜:炒蛇肉、蛇下水(内脏)、蛇肉丸子。饭/汤:蛇油米糕、蛇鲜汤。甜点:绿豆汤(解毒用)。饭后:蛇鞭酒、虎头蜂酒。
提醒:以下图片可能会引起部分读者不适
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